Robiola – Crescenza – Primosale

Prodotti con latte intero racchiudono tutte le caratteristiche di freschezza e leggerezza di un formaggio appena fatto, a pasta compatta bianca, profumo e odore delicato di latte e yogurt particolarmente adatti per essere gustati con pomodorini freschi e insalate, oppure con un filo di olio e pepe.

Ricotta

Prodotta ancora come si faceva una volta e raccolta manualmente in piccoli cestelli, sapore dolce, delicato. Odore di latte e aspetto cremoso. Adatta sia da consumate al naturale oppure utilizzata in cucina per la preparazione di piatti delicati.

Nodini – Burrata

Rigorosamente filati a mano dai nostri casari, freschissimi, gustosi e molto apprezzati da assaporare al naturale oppure, come la stracciatella e burrata, utilizzate per la preparazione di gustosi piatti.